Мусат SOLINGEN (Німеччина) 30 см овальний (плоский)

 

Мусат Eco овальний стандарт SOLINGEN (Німеччина).

 

Використовується для правки ножових виробів.

 

Мусат — це спеціальний напилок, який використовують для виправлення деформацій лез ножа. Така процедура потрібна для підтримки ріжучої кромки в потрібному стані гостроти. Але не будь ніж можна обробляти мусатов.

 

   В первую очередь нужно чтобы сталь была нужной твердости (в пределах 50HRC - 60HRC) и толщина -  0,15-0,20мм. При выборе мусата, помните, что так называемые «алмазные» и «керамические» мусаты на самом деле такими не являются. Это всего на всего вид точильных камней, который может сделать заточку ножа, но никак не правку. Лучше всего брать обычный стальной мусат. Стержень мусата намагничивается, поэтому мелкие частицы лезвия притягиваются к нему и оставляют нож чистым.

 

Проводити правку ножа треба під кутом 20-25 градусів, при цьому рух потрібно починати з кінця леза і до початку мусата, і закінчуватися вістрям ножа біля рукоятки. Застосовувати мусат треба після не тривалої роботи ножем, не потрібно чекати поки ніж сильно затупиться.