Нож для нарезки лосося Icel Horeca Prime 300 мм с насечками черный 28100.HR28000.300

Нож для нарезки лосося Icel Horeca Prime 300 мм с насечками черный 28100.HR28000.300

Нож с длинным широким лезвием, закругленным кончиком и большой гибкостью идеально подходит для точной нарезки тонких ломтиков. Грантоновая кромка предотвращает прилипание продукта к лезвию.
Horeca Prime – серия ножей, которая соответствует потребностям профессионального сектора. Рукоятка имеет эргономичный дизайн, что повышает комфорт при использовании. Протектор обеспечивает лучшее сцепление даже с мокрыми руками, обеспечивая лучшую безопасность для профессионалов. Благодаря своей простоте и легкости эта серия ножей выделяется тем, что их легко заточить, мыть и использовать.
Рукоятка покрыта Proflex, твердым материалом, который устойчив к возможным повреждениям, вызванным ежедневным использованием. Поскольку в нем отсутствуют щели, где могут оседать остатки пищи, это гарантирует безопасность и легкое и эффективное очищение.
Заточенное вручную лезвие, выполненное из высококачественной нержавеющей стали, с добавлением хрома, молибдена и ванадия, что обеспечивает жесткость и долговечность. Твердость стали закаленная по специальной технологии.

• Марка сталі: X50CrMoV15
• Твердость стали: 56 HRC
• С насечками
• Цвет рукоятки: черный
• Страна производитель: Португалия